Champagne Ruinart Blanc de blancs étui seconde peau
Champagne Champagne France« Ruinart Blanc de Blancs est l’emblême du Goût Ruinart. »
- type
- Blanc
- millésime
- 0
- région
- Champagne
- appellation
- Champagne
- domaine
- CHAMPAGNE RUINART
- cépage(s)
- Chardonnay (100%)
- boire ou garder
- Sur la fraîcheur de sa jeunesse
- degré d'alcool
- 12.5°C
En 1729,
l’intuition d’un moine visionnaire,
Dom Ruinart, donne naissance
à la toute
1ère Maison de Champagne
qui porte
encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins
pétillants autrefois appelés
« vins de mousse »
sont
élaborés majoritairement à base du
célèbre Chardonnay,
cépage blanc français. Ils sont
secrètement élevés dans la
fraîcheur de sublimes
crayères (caves de craie) souterraines. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront
à l’abri des regards indiscrets
une lente maturation en bouteille. Grâce
à la finesse des ses bulles, à sa
complexité et à son savoir-faire, Ruinart
reste à ce jour et depuis des
centaines d’années, l’un d’un
meilleur champagne
du monde.
NOUVEAUTE 2020
La Maison Ruinart s'engage encore plus loin dans sa démarche environnementale et rompt avec la tradition des coffrets unitaires. Après deux ans de recherche et développement, Ruinart offre une enveloppe éco-conçue "Seconde peau" 100% recyclable, un étui innovant et moderne... Sous cet étui au toucher surprenant, le même sublime Champagne... Une émotion vive à offrir...!
D'une grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. S'y concentrent principalement les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.Le nez est intensément fruité. Y fleurissent les agrumes (citron, cédrat…) et les fruits exotiques (ananas, fruit de la passion…). Viennent ensuite des touches de fleurs (jasmin) et de fruits charnus (pêche blanche, baie rose).
Précis, net, le vin développe en bouche un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.
Convivial et vif, donc lumineux sur des langoustines aux herbes fraîches.
Aime la mer : ses fruits, ses poissons blancs. Tartare de bar aux agrumes et gingembre en entrée. En plat, sole à la plancha. Pointe acidulée en dessert : tarte au citron ou granité de pamplemousse.
Notre avis
C'est une ode à la pureté et à l'élégance du Chardonnay. Chaque gorgée libère des éclats d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs, le tout arrimé par une rondeur et une précision en bouche. Un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de champagne !