Château Olivier rouge 2019
Pessac-Léognan Bordeaux France
suckling
rvf
parker
bettane
jeb-dunnuck
- type
- Rouge
- millésime
- 2019
- région
- Bordeaux
- appellation
- Pessac-Léognan
- domaine
- CHÂTEAU OLIVIER
- cépage(s)
- Cabernet Sauvignon (%) Merlot (%) Petit Verdot (%)
- degré d'alcool
- 14.5°C
CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE
Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.
Notre avis
Figaro Vin: 93/100 "Le nez, d’une élégance retenue, dévoile de doux arômes de fruits oranges. La bouche, d’un dynamisme éclatant, montre une grande expressivité aromatique, délivrant des strates de saveurs variées : des notes fruitées jusqu’aux notes minérales. Plein de présence et de panache."