Château Haut-Marbuzet 2016

Duboscq : c’est à ce nom que l’on doit associer la réussite du célèbre Château Haut-Marbuzet. Hervé, le père, et Henri, le fils, s’efforcent depuis plus de 60 ans de nous faire partager un produit d’exception. Grâce à des achats successifs de parcelles, leur vignoble atteint aujourd’hui plus de 70 hectares de vignes sur la commune de Saint-Estèphe.
Son emplacement, entre les châteaux Cos d’Estournel et Montrose, lui offre un terroir idéal. Anciennement Cru Bourgeois, Château Haut-Marbuzet a été reclassé Cru Exceptionnel au classement officiel de 2003, de par la qualité de ses vins.

L’encépagement est composé majoritairement de Cabernet-Sauvignon mais aussi de Merlot ainsi que de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés en quasi-surmaturité, ce qui apporte tous les arômes de ce Cru. Les vins sont ensuite élevés en fûts neufs. Haut-Marbuzet produit des vins puissants, épicés aux saveurs exotiques.

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

coups de cœur de Séverine

Au-delà de la noblesse du style, je reconnais dans ce millésime racé, un velouté flatteur, une suavité de tannins, une fraîcheur bienvenue qui équilibre l’ensemble… Ce 2016 met tout le monde d’accord, une madeleine de Proust pour tous les amateurs de Grands Bordeaux qui, finalement, ne s’accordent que trop rarement l’occasion de déboucher une bonne bouteille…
Séverine - Comité de dégustation WineandCo.