Château De Gourdon Côtes-Du-Rhône Jolie Balade 2022

VIGNOBLE

Le Château de Gourdon est entouré d’une cinquantaine d’hectares de vignes et d’une quinzaine d’hectares de bois. Ses parcelles, dont certaines ont plus de 70 ans, sont plantées sur des coteaux doux, exposés au soleil et au Mistral. Profondément attachés à la nature et à notre héritage, nous travaillons dans le respect de nos terroirs, afin d’en valoriser l’expression la plus fine. Ainsi, ils cultivent 14 cépages sur 3 types de sols et ils réalisent des sélections parcellaires et intra-parcellaires pour les vinifications.

LES VINS

Le Château de Gourdon produit des vins d’appellation, blancs, rouges et rosés, dans les AOP Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village Suze-la-Rousse. Ils déclenchent les vendanges lorsque les raisins sont à parfaite maturité. Les terroirs sableux sont propices à des longues macérations en cuve, qui permettent d’en exprimer tout le potentiel qualitatif. Ils élèvent les vins dans des barriques bourguignonnes de chêne français pour révéler au mieux leur caractère.

Notes de dégustation :

Sa robe violine aux reflets grenat rappelle la liqueur de cerise. Elle offre des notes finement épicées de poivre et d'anis étoilé. La bouche est ample, les tanins fondus, sa finale évoque le bourgeon de cassis.

Accord Mets et Vins :

Ce vin aux notes épicées et à la finale fruitée se marie parfaitement avec des plats de viande grillée, comme un steak de bœuf ou des côtes d'agneau. Il peut également accompagner des plats méditerranéens à base d'herbes aromatiques et d'olives, tels que des rôti d’épaule d'agneau ou des brochettes de poulet mariné.