Château Laffitte Carcasset 2019
Saint-Estèphe Bordeaux France« Un classique de Saint-Estèphe, entre puissance maîtrisée et élégance bordelaise. »
91
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suckling
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parker
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neal-martin
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vinous
93
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figaro
- type
- Rouge
- millésime
- 2019
- région
- Bordeaux
- appellation
- Saint-Estèphe
- domaine
- Château Laffitte Carcasset
- cépage(s)
- Cabernet Sauvignon (%) Merlot (%) Cabernet franc (%)
- boire ou garder
- Attendre quelques années
- degré d'alcool
- 14°C
Terroir : Le vignoble de 35 hectares repose sur des graves garonnaises bien drainantes, typiques du Médoc, posées sur un sous-sol argilo-calcaire qui assure une réserve hydrique idéale en été. Ce sol complexe permet une maturation lente et complète des raisins.
Cépages : Issu d'un assemblage de 62% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 8% de Cabernet Franc.
Vinification : Fermentation en cuve inox, extraction lente et douce. Ce vin a vieilli 12 mois en barriques de chêne, dont 40 % de barriques neuves.
Notre avis
Un classique de Saint-Estèphe, entre puissance maîtrisée et élégance bordelaise.