Domaine Clavery Blanc 2023
Languedoc Languedoc-Roussillon France« C'est comme une balade dans un verger d'été, avec des notes de pêche blanche et de citron vert, et une finale qui persiste en douceur, idéale pour les soirées ensoleillées. »
- type
- Blanc
- millésime
- 2023
- région
- Languedoc-Roussillon
- appellation
- Languedoc
- domaine
- DOMAINE CLAVERY
- cépage(s)
- Vermentino (%) Viognier (%)
- boire ou garder
- Jusqu'à 4 ans
- degré d'alcool
- 12°C
Terroir : Un terroir du Languedoc parmi les plus chauds et secs de France, sur des terres arides et caillouteuses.
Elevage : Cuve inox.
Notes de dégustation : Belle couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité aux notes de nectarine, poire, citron, eucalyptus et légèrement épicé. La bouche est croquante, aux saveurs de pêche blanche, abricot, pamplemousse et citron vert. Vous trouverez beaucoup d’élégance, de finesse aromatique et une grande longueur dans ce vin.
Accords mets & vin : A consommer en apéritif sur tapenade, anchois ou tapas. Au repas, il fera honneur à vos poissons (lotte, sole, ...) ou aux gambas grillées. Servir frais entre 8 et 10°C.
Notre avis
C'est comme une balade dans un verger d'été, avec des notes de pêche blanche et de citron vert, et une finale qui persiste en douceur, idéale pour les soirées ensoleillées.