Vignobles Foncalieu La Petite Vigne Blanc 2023
Pays d'Oc Languedoc-Roussillon France
- type
- Blanc
- millésime
- 2023
- région
- Languedoc-Roussillon
- appellation
- Pays d'Oc
- domaine
- VIGNOBLES FONCALIEU
- cépage(s)
- Chardonnay (%)
- boire ou garder
- Jusqu'à 3 ans
- vin_bio
- degré d'alcool
- 12.5°C
Terroir : Un des terroirs les plus chauds et secs du Languedoc, caractérisé par des terres arides et caillouteuses.
Vinification : Pressurage direct des raisins, suivi d’un débourbage avec contrôle des températures de fermentation pour une meilleure extraction des arômes.
Élevage : En cuve inox.
Notes de dégustation : Le nez est floral avec des notes d’agrumes. Belle fraîcheur en bouche avec un équilibre agréable.
Accord mets-vin : Idéal avec des fruits de mer, une salade estivale aux agrumes, ou un poisson grillé.