Viña Zorzal Garnacha 2023

C’est en 1989 que Antonio Sanz réalise son rêve de faire ses propres flacons en Navarre après avoir dédié sa vie au monde du vin. Aujourd’hui, ses fils l’ont rejoint sur le domaine et on retrouve en eux philosophie qu’Antonio leur a inculqué dès le plus jeune âge. C’est de cette relation spéciale que naît le projet Viña Zorzal en 2007.
Dans le cadre de ce projet, le domaine n’utilise que des cépages autochtones de Navarre, ce qui est rare. L'authenticité est chérie chez Viña Zorzal. Ce travail, tout en tradition, a reçu les éloges de nombreux critiques vins à travers le monde.

Dégustation : Robe intense de cerise, nez fin et subtil de fruit rouges, groseilles et fraises, touche florale et délicate. Sur le palais, des arômes de fruits expressif, persistants, finale longue avec une bonne acidité. Vin sapide et gouleyant !

Accords mets & vin : Tapas, viandes blanches, Magret de canard, gibier, charcuterie, fromage, légumes et marinades…

Année après année, Vina Zorzal Garnacha nous prouve sa régularité : un vin gourmand, salivant, invitant au partage. Un seul mot d'ordre : le fruit, le fruit, le fruit !